Samedi 28 avril 2012 – 17h

Maison du Site de la Pointe du Raz

– Présentation de la Route des Algonautes et de différentes innovations développées avec les algues (traitement d’eaux usées, engrais, etc.), par Anne-Gaëlle JACQUIN ;
– Présentation de la filière algue en Malaisie : Culture et exploitation industrielle, par Adibi RAHIMAN ;
– Échanges avec le public.

Dimanche 29 avril 2012 – 10h

Aquashow d’Audierne

Atelier de présentation des algues marines alimentaires bretonnes et démonstration culinaire, par Bruno MATIGNON, Chef Cuisinier Spécialiste de la cuisine aux Algues et Plantes Marines Alimentaires depuis 1982.